清肺梨做法
清肺梨的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
内部掏空法
把梨内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。这种做法可以生津止渴,清热止咳。
带皮切块法
带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。
连皮切块法
连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。
银耳梨汤法
将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。
梨糕法
捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。
蜂蜜雪梨法
雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入积安堂洋槐花蜂蜜,成蜂蜜雪梨。