菊花怎么煮火锅

方法一：慈禧式菊花火锅

原料

白菊花瓣

鱼肉片

其他火锅配料（如蔬菜、豆腐等）

做法

洗净白菊花瓣，待火锅汤沸后先下鱼肉片，后下菊花瓣。

菊花半熟时捞出，食用时满口芳菲。

方法二：经典菊花火锅

原料

羊肉500克

鲜鱼1条

贡菊花30克

白菜400克

油麦菜300克

豆腐片200克

香菇片150克

藕片100克

做法

熬制火锅底汤，加入洗净的白色贡菊花。

将各种食材烫熟，蘸汁食用，滋味芬芳扑鼻。