炸鸡胸汉堡肉的做法

材料

鸡胸肉片（约200克）

面包糠（适量）

鸡蛋（2个）

面包（2个）

黄瓜片（适量）

西红柿片（适量）

美乃滋酱（适量）

盐（适量）

黑胡椒粉（适量）

油（适量）

做法步骤

腌制鸡胸肉

鸡胸肉横向切成两片。

在每片鸡肉上面撒一些盐和黑胡椒粉，腌制15分钟，让味道渗入鸡肉。

准备面糊

准备两个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放面包糠。

裹上面糊

将腌制好的鸡胸肉片依次沾上鸡蛋液和面包糠，确保鸡肉表面均匀覆盖一层面包糠。

炸制

取一个平底锅，加入足够的油，烧热至适中温度。

将面包糠包裹好的鸡胸肉片放入锅中，炸至两面金黄，时间约为3-5分钟。

炸好的鸡胸肉片取出，放在厨房纸巾上沥干油分。

组装汉堡

在汉堡胚子中夹入炸好的鸡胸肉片、黄瓜片、西红柿片。

挤上一些美乃滋酱。

上桌

将组装好的汉堡放在盘子上，即可享用。

小贴士

炸制时油温不要过高，以免外焦里生。

可以根据个人口味调整美乃滋酱的用量。

这样一份美味的炸鸡胸汉堡肉就做好了，你可以搭配一些薯条或沙拉，享受一顿丰盛的晚餐。