咖喱牛肉火锅配料比例

咖喱牛肉火锅的配料比例可以根据不同的食谱有所调整，但以下是一个基本的配料比例，适用于大多数咖喱牛肉火锅的做法：

主料

牛肉：300克至1500克不等，根据个人口味和火锅的份量来选择。

蔬菜

土豆：2个至3个，去皮切成块状。

洋葱：1个至2个，切成小块。

胡萝卜：1根至2根，切成块状。

番茄：1个，切成块状（可选）。

青椒、红椒：各1个，切成块状（可选）。

豆苗：适量，洗净备用（可选）。

调料

咖喱粉：5克至3大勺不等，根据个人口味调整。

盐：3克至10克不等，根据个人口味调整。

糖：2克至5克不等，根据个人口味调整。

椰浆：1罐至300克不等，根据个人口味调整。