孩子分好吃的
蒜香蜂蜜鸡腿 食材
:鸡腿、芝麻、蒜末、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐。
做法 1. 鸡腿洗净,正反两面划两刀,放入大碗中,加入2勺蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许胡椒粉、少许盐、1勺蜂蜜抓匀腌制一小时左右。 2. 锅中少许油,加入鸡腿煎至两面微黄定型,加入腌制的酱汁,加入大半碗清水小火焖煮十分钟左右,最后开大火收汁撒芝麻即可。黑椒牛柳意面
食材:牛肉、意面、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、淀粉、盐。
做法
1. 牛肉切成条,放入碗中,加入一勺生抽,半勺老抽,少许黑胡椒抓匀腌制一会,青红椒洗净切丝,洋葱也切丝备用。
2. 碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉,1勺黑胡椒,3勺清水搅拌均匀。
3. 锅中烧水,加一点盐,水开下意面,煮十分钟左右捞出过凉水备用。
4. 锅中少许油放牛肉翻炒,炒至变色盛出,再放入青红椒洋葱炒熟,放入牛肉和意面,倒入黑胡椒酱汁,翻炒均匀出锅即可。