集渔冬阴功火锅蘸料
集渔冬阴功火锅的蘸料包括以下几种:
秘制椰奶冬阴功酱:
集渔的锅底坚持选用泰国原产地的香料,秘制的冬阴功酱椰奶味十足,最后倒入一勺老椰子水,使汤汁香气扑鼻。
泰式青酱:
这是一种常见的泰式蘸料,通常由青柠、大蒜、小米辣、香菜等调制而成,带有泰式的酸甜和微辣。
小青桔:
小青桔的酸爽口感与冬阴功酱的浓郁椰奶味相结合,能带来提神的酸爽感觉。
小米辣:
小米辣的辣味与冬阴功酱的酸辣味相互衬托,使蘸料更加丰富多层次。
香菜:
香菜在泰式料理中常用来增加鲜味和香气,与冬阴功酱搭配能提升整体口感。
素冬阴功酱:
这是一种以冬阴功香料为基础制成的素食蘸料,适合喜欢素食的人。
素小面酱:
这是一种常见的素食蘸料,通常由面条、酱料等调制而成,适合搭配各种蔬菜和豆腐。
酱油:
酱油增加咸味和鲜味,使蘸料更加美味。
无人辣酱:
这是一种辣酱,增加蘸料的辣度,适合喜欢辣的人。
花椒:
花椒带来麻味,使蘸料具有独特的风味。