餐饮开业没

餐饮开业前必须确保具备以下关键证件和条件：

营业执照：

营业执照是餐饮行业合法经营的基础凭证，未取得执照擅自开业将违反相关法规，可能面临查处和处罚。

餐饮服务许可证：

根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，餐饮服务许可证取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。该证件是餐饮行业合法经营的重要证件。

健康证：

服务人员需要办理健康证，以确保食品安全。

综上所述，没有营业执照和餐饮服务许可证，餐饮店是不可以开业的。建议您在开业前务必依法办理所有必要的证件，以确保合法合规经营。