铜陵最好吃的鱼

铜陵最好吃的鱼有以下几种推荐：

红烧华鱼：

华鱼，又称“华达子”，在铜陵非常受欢迎。这种鱼身修长，有“长江美人鱼”之称，一般生长于淡水，尤其以铜陵内湖为佳。红烧华鱼是铜陵的传统名菜，鱼肉细嫩，蛋白质和脂肪含量高，口感香浓鲜辣，非常美味。

白汤华鱼：

除了红烧，白汤华鱼也是铜陵人喜爱的吃法。白汤华鱼通常以鱼身为主料，加入葱、姜、蒜等调料，煮出的汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。

炸鱼：

铜陵炸鱼选用新鲜鱼类，经过特制工艺处理，口感酥脆，味道鲜美，是当地特色美食之一。

蒸鲢鱼：

铜陵蒸鲢鱼选用新鲜的鲢鱼，经过特制工艺处理，口感鲜美，味道鲜甜，也是铜陵的传统名菜。

红汤鱼头：

红汤鱼头选用缸窑湖等地的生态有机花鲢鱼（俗称胖头鱼），此鱼味甘性温，营养丰富，健康滋补。烹制后口感松软，肥而不腻，肉香四溢，老少皆宜。

综合以上推荐，如果你有机会到铜陵旅游，不妨尝试一下这些地道的鱼类美食，相信会给你留下深刻的印象。