餐饮报什么专业管理岗

在餐饮行业，可以选择以下专业管理岗位：

专业代码：540201

课程设置：管理学基础、餐饮概论、食品微生物学、餐饮职业礼仪、餐饮经济学、餐饮消费者行为、餐饮企业运营管理、餐饮智能管理系统、餐饮市场营销、餐饮人力资源管理、智能厨房设备管理、餐饮供应链管理、食品安全与卫生管理等。

就业方向：可在各类餐饮企业（如餐厅、酒店餐饮部门、连锁餐饮企业等）担任店长、运营主管等管理职位，负责餐饮企业的整体运营和管理；也可从事餐饮智能系统的运维、培训等相关工作。

专业代码：540202

课程设置：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础等。

就业方向：毕业生可以在酒店、餐厅、营养咨询机构等地方工作，从事烹饪操作、营养配餐和餐饮管理工作。

课程内容：餐饮文化知识、食品卫生安全知识、酒水搭配技巧、市场营销策略和财务管理计划等。

就业方向：适用于餐饮行业内从事企业管理、餐饮经营、酒店管理等工作。

课程内容：饭店管理概论、运营流程和服务标准、酒店的组织结构及职能等。

就业方向：适用于高星级酒店、度假村、旅游服务行业等。

面向高端酒店、餐饮集团及餐饮研发机构等企事业单位，培养具有扎实科学文化基础、烹饪科学理论和餐饮经营管理等知识的人才。

就业方向：从事餐饮产品生产研发、科学配餐、筵席设计和餐饮运营管理等工作。

面向物联网、人工智能、智慧农业等前沿领域，培养具备物联网技术理论知识和基本技能的人才。

就业方向：从事物联网系统设备安装调试与维护、智能物联网技术开发和应用、智慧农业系统的设计部署和维护等相关工作。

培养食品加工与生产管理能力，掌握食品检验、食品总量卫生控制、食品产品设计等方面的知识和技能。

就业方向：适用于食品生产与加工、质量管理等相关工作。

这些专业和管理岗位涵盖了餐饮行业的多个方面，从智能管理到具体的技术操作和管理岗位，为学生在餐饮行业中的职业发展提供了多样化的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。