臭宝螺蛳粉怎么做火锅

制作臭宝螺蛳粉火锅的步骤如下：

方法一

准备食材

螺蛳粉 1袋

火锅底料 1小块

豆瓣酱 1勺

金针菇 适量

肥牛 适量

葱 适量

蒜 适量

炒制香料

锅内倒少许油，依次放入提前切好的葱、蒜，连续炒香。

接着放入火锅底料、豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

煮制汤底

在锅中加适量水，煮至沸腾后，下入丸子和金针菇。

把提前煮好到七八成的螺蛳粉放进锅里，继续煮至10分钟。

在锅中依次放入青菜、提前焯好的肥牛、腐竹、花生和醋包，继续煮至沸腾，即可出锅。

方法二（家庭版）

准备食材