青豆怎么做好吃的文案

青豆可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱和技巧：

焯水速冻法

食材：青豆米两斤，盐三克。

做法：

将剥好的青豆米放流水下淘洗干净，锅中倒适量水放入三克盐烧开，然后将青豆米倒入锅中。

从青豆米进入锅中之后，开始计时，心中默数大约7到8秒后就用漏勺将青豆米捞出到凉水中。

泡好的青豆放入凉水中浸泡，泡过的水如果还是热的，就将水倒掉，再重新加一些冷水让青豆变凉。

保鲜膜准备6到8张铺在案板上，然后将青豆沥干水分放在保鲜膜上，再把口扎紧，最后放进冰箱就速冻起来。

优点：这样冻好的青豆特别容易熟，平时在家炒饭的时候放一些或者煮汤的时候放一些都非常鲜美。

肉丁炒青豆

食材：瘦肉丁、生抽、生粉、青豆、猪油。

做法：

先将瘦肉切丁，加入生抽和生粉抓匀备用。

锅里放猪油，大火烧热后倒入肉丁爆炒30秒出锅。