红酒过期可以放什么材料
红酒过期后，仍然可以用于多种用途，以下是一些建议：
制作沙拉酱
红酒可以与橄榄油、盐、黑胡椒等调料混合，制作出清爽的沙拉酱。适用于各种沙拉，增加风味。
煎牛肉
将牛肉浸泡在红酒中再煮，可以使牛肉表里一致，避免血色流出，同时增加风味和健康效益。
去腥提味
红酒可用于腌制鱼类、海鲜和肉类，去除腥味并增添鲜味。
烹饪
过期红酒可用于煮汤、炖肉等，增添酒香味和复杂口感。也可以用于烹饪其他菜肴，如红酒烩鸡等。
制作红酒醋
将洋葱切片与红酒按1:1的比例放入玻璃瓶中腌渍一段时间，可制作出可食用的红酒醋。