知名西点大师

MR Oliver Bajard（法国）

出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特。他是世界甜点界影响力前三的大师，在法国是家喻户晓的著名甜品师。

叶夫多基娅·奥日娜（俄罗斯）

俄罗斯最负盛名的甜点师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品，荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱。

玛丽贝瑞（英国）

英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢迎，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。

Pierre Herme（法国）

被誉为甜点界的毕加索，他的作品也被誉为甜品中的爱马仕。他出生于一个糕点世家，14岁就开始他的职业生涯，1996年底与Charles Znaty合伙创建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris。

Dominique Ansel（法国）

法国出生的美国烘焙师，他是“Cronut”（可颂甜甜圈）的发明者，因此在烘焙界引起了轰动。他的创新和独特的糕点设计使他成为了备受瞩目的烘焙大师。

皮埃尔·艾尔梅（Pierre Hermé）