卖厨具的儿子

关于您儿子作为卖厨具的雇主，雇佣他人进行安装过程中发生的人身伤害责任问题，以下是一些基本的法律原则和建议：

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

这意味着，如果您儿子是雇主，他可能需要对雇员在提供劳务过程中受到的伤害承担相应的责任。具体责任的承担比例和方式可能需要根据双方各自的过错来确定。

如果雇员在安装过程中受伤是因为工作原因，这可能构成工伤。根据《工伤保险条例》，雇员在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。

如果工伤认定成立，雇员可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴等。同时，雇主也需要承担相应的工伤保险责任。

如果雇员在提供劳务过程中受伤并非因为工作原因，而是由于第三方的过错或意外事件，那么赔偿责任可能会由第三方承担。

在这种情况下，您儿子作为雇主，可能需要根据具体情况承担一定的责任，例如提供必要的安全培训、采取必要的安全措施等。

由于具体情况可能涉及复杂的法律问题，建议您咨询专业的律师，以便更准确地了解您儿子可能承担的法律责任，并采取适当的措施应对。