幼儿园冰皮月饼做法

幼儿园冰皮月饼做法

制作幼儿园冰皮月饼的步骤如下：

材料准备

冰皮月饼预拌粉

开水

月饼馅料（如红豆沙、绿豆沙、蛋黄流心等）

模具（可选，用于制作不同形状的月饼）

手套（可选，用于防粘）

制作步骤

准备材料

将冰皮月饼预拌粉倒入盆中。

倒入等量的开水，按照1:1的比例揉成光滑的面团。

分割和包馅

将面团分成若干份，每份大约25克。

将馅料也分成与面皮相同大小的份，每个约20-25克。

包制

取一份面皮，用手掌压扁。

将馅料放在面皮中间，小心地包起来，收口要捏紧。

模具成型

如果使用模具，模具内部可撒一些熟粉防粘。