厨具辣味怎么去除

要去掉厨具中的辣味，可以尝试以下几种方法：

加醋：

在炒菜或烹饪时，可以加入适量的醋来中和辣椒中的辣椒碱，从而减轻辣味。醋在酸性环境下加热，可以更有效地去除辣味。

加白酒：

使用较高浓度的白酒与辣味素相互溶解，可以迅速降低舌头上的辣味含量。

面碱：

对于油桶等厨具，可以倒入热水，加入面碱和黄豆或绿豆进行摇洗，利用面碱的吸附能力去除油污和辣味。

生葱：

将葱放入滚水中焯至变色，然后沥干水并加盐调味，这样可以去除部分辣味。

芥末：

将芥末用水调成稠膏状，放到火炉上烤或上笼屉蒸一下，可以除去部分辣味。

柠檬：

用柠檬切片的汁液擦拭刀具，可以去除刀具上的辣味。

这些方法可以根据具体的厨具和辣味程度选择使用，以达到最佳的去辣效果。