餐饮卫生监督等级划分
餐饮卫生监督等级标准如下:
量化评分
≤6分:优秀
6分 < 量化评分 ≤ 15分:良好
15分 < 量化评分 ≤ 30分:合格
卫生信誉度等级 (有动态和年度等级):A级:代表卫生优秀,采用绿色开口笑的小人表示
B级:代表卫生规范,采用黄色微笑或无表情小人表示
C级:代表卫生基本合格,采用红色苦恼表情的小人表示
D级:代表存在较为严重的卫生问题,需要限期改进,若达不到C级则不能继续营业
动态等级
(由监管部门每次监督检查结果评定):
优秀:大笑表情
良好:微笑表情
一般:平脸表情
年度等级
该等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况的综合评价,具体标准未详细列出,但通常包括对设施、卫生状况、管理制度的全面检查
这些等级标准和评价方法旨在确保餐饮服务的卫生质量,保护消费者权益,并促使餐饮单位不断提高食品安全管理水平。建议消费者在选择就餐地点时,关注餐饮单位的卫生等级,以保障自身饮食安全。