发现红酒过期

红酒过期后，通常 不建议饮用。虽然民间有“酒越陈越香”的说法，但实际上市面上的红酒都有保质期，超过保质期后，酒中的成分可能会被破坏或发生变化，导致酒质下降，口感和风味发生改变，甚至可能产生有害物质。

观察外观：

检查红酒的颜色是否变得混浊或出现沉淀。如果外观没有异常，可能还可以尝试品尝。

闻气味：

闻一闻红酒是否有霉味、酸味或其他异味。如果有异味，说明红酒可能已经变质，不应饮用。

品尝口感：

尝试品尝红酒，判断其口感是否变得扁平、苦涩。如果口感明显变差，则不应继续饮用。

考虑储存条件：

如果红酒在适当的储存条件下（如干燥、阴凉、避光、恒温恒湿）保存，可能延长了其适饮期。但即使储存条件良好，超过标注的保质期，红酒的品质和风味仍可能逐渐下降。

其他用途：

如果红酒已经过期且不适合饮用，可以考虑用于其他非饮用用途，例如清洗蔬菜水果、去除水垢或作为清洁剂使用。

总之，尽管有些过期红酒在特定条件下可能仍可饮用，但为确保安全和最佳口感，建议避免饮用超过保质期的红酒。