水果烤红酒

红酒烤水果是一道美味且富有创意的甜点，以下是几种不同的红酒烤水果的做法：

1. 红酒烤苹果

用料：

苹果 2个

红酒 适量

冰糖 6粒

做法：

1. 将苹果洗净去皮，挖出苹果核。

2. 用锡纸包住苹果并倒入红酒，加入冰糖。

3. 在烤碗里也倒入适量红酒，放入预热好的烤箱中下层，200度烤40~50分钟，直到苹果软烂。

4. 取出苹果，摆盘，并将烤碗里的红酒淋上去即可。

2. 红酒烤苹果（加入其他配料）

用料：

苹果 2个

蓝莓 16克

葡萄干 12克

核桃 8克

碧根果 8克

红酒 24克

红糖 16克

黄油 15克

做法：

1. 苹果洗净，去核，中间挖洞，不要挖到底。

2. 苹果表层刷一层黄油，将黄油和红糖混合放在苹果里，再淋入红酒。

3. 放入烤箱中下层，上下火200度，烤45分钟左右，直到苹果软烂。

3. 红酒烤苹果（简化版）

用料：

苹果 1个

红酒 50克

红糖 10克

黄油 5克

做法：

1. 苹果去核，注意不要挖到底。

2. 将黄油和红糖一层层放入苹果中，倒入红酒。

3. 把苹果放入烤箱，180度烤35分钟，直到苹果软烂。

4. 取出后直接食用，口感软糯。

4. 俄式红酒烤苹果

用料：

苹果 2个

百合 2朵

红酒 24克

红糖 16克

无盐黄油 10克

肉桂粉 适量

做法：

1. 苹果洗净，从尾部削掉一半的皮，挖去中间的核，底部不要挖破。

2. 苹果表层刷一层黄油，加入红糖、百合和肉桂粉，再倒入红酒。

3. 预热烤箱185℃，放入烤箱，上下火，中层，烘烤35分钟左右，直到苹果表层略显焦色，果皮微微膨胀。

5. 红酒烤水果（加入肉桂和蜂蜜）

用料：

苹果 3个

核桃 适量

黄冰糖 适量

葡萄干 适量

黄油 适量

红酒 适量

肉桂粉 适量

做法：

1. 苹果挖去核，里面放入黄冰糖、葡萄干和黄油，烤制一段时间后淋上红酒，出炉用肉桂粉调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和配料，创造出属于自己的美味红酒烤水果。