西点柜要求

西点柜的要求包括以下几点：

空间利用：

充分且合理地利用特有空间，使西点柜新颖且吸引人，同时给人好感，增加食欲。

广告设计要求：

符合商家的广告设计要求，以提升展示效果。

压缩机：

必须采用原装进口压缩机，以确保制冷效果和设备的稳定性。

维修及时性：

一旦制冷出现问题，必须在最短时间内维修，避免因温度不够导致食品损失。

外观与材质：

外观应漂亮新颖，吸引人，同时采用易清洁的材料如钢化玻璃，确保展示效果并防止玻璃碎裂伤人。

内部结构：

内部结构应合理，便于拆装、搬运和移动，同时所有零部件应采用可拆卸设计，方便清洁和维护。

温度控制：

根据保存食品的温度要求，通过设备上的温度控制器调节温度，保持柜内温度在适宜范围内。

外部环境：

蛋糕柜背后应留有足够的空间以确保冷凝器通风良好，避免靠近热源或潮湿环境，防止电路故障。

展示效果：

顶部可装灯箱片，选择合适的灯光以增强展示效果，使食品看起来更诱人。

尺寸与容量：

根据蛋糕店的需求选择合适的尺寸和容量，确保有足够的空间存放食品，并方便工作人员操作。