折耳根火锅蘸料

折耳根火锅蘸料有多种配方，可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的折耳根火锅蘸料配方：

基础蘸料

蒜泥

香菜

葱花

折耳根碎

花生碎

香油

蚝油

辣味蘸料

鸡精

味精

花椒面

白糖

陈醋

生抽

食盐

香油

花椒油

芝麻

油泼辣子

特色蘸料

小米辣

颜虚（香菜）

香葱

蒜泥

折耳根

豆腐乳

花椒面

简易蘸料

蒜泥

葱

蚝油

醋