红酒一级园是什么意思
红酒一级园(1er Cru)是指 葡萄酒产区中级别仅次于特级园(Grand Cru)的酒庄。这一概念主要应用于法国波尔多和勃艮第两大葡萄酒产区。
法国波尔多
一级庄(1er Cru)起源于1855年巴黎万国博览会,当时拿破仑三世要求波尔多葡萄酒商会依照酒庄的品质与声望,为该地区的酒庄进行分级。波尔多的一级庄包括拉菲酒庄、木桐酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和奥比昂酒庄等。
法国勃艮第
勃艮第一级园(Premier Cru)是勃艮第葡萄酒分级体系中的第二个级别,仅次于特级园(Grand Cru)。一级园的葡萄园通常位于特级园附近,拥有与特级园相似的风土条件和气候,但面积通常较小。一级园的葡萄酒通常具有很高的品质,能够表现出勃艮第葡萄酒的典型特征,如复杂性、平衡性和陈年潜力。一级园的葡萄园通常以村庄或葡萄园名称命名,如蒙哈榭一级园(Montrachet Premier Cru)和沃恩-罗曼尼一级园(Vosne-Romanée Premier Cru)。
总结:
波尔多一级庄:强调的是酒庄的知名度和历史价值。
勃艮第一级园:强调的是葡萄园的风土条件和葡萄酒的品质。
这两个产区的分级体系虽然有所不同,但都体现了对高品质葡萄酒的重视和认可。