中世纪平民厨具有哪些

在中世纪，平民的厨房用具相对简单，主要包括以下几种：

灶台：

灶台是厨房中最重要的烹饪设备，用于加热食物和煮汤。平民的灶台通常由石头或砖块堆砌而成，有时也会使用铁块来加固。

火炉：

火炉用于提供热量，除了用于烹饪外，还可以用于取暖。平民家庭通常会有一个中央火炉，旁边会有烹饪用的锅碗瓢盆。

陶瓷壁挂：

虽然陶瓷壁挂在现代厨房中并不常见，但在中世纪，陶瓷壁挂可能被用作厨房的装饰，增加厨房的美观性。

屠宰台：

屠宰台用于宰杀和切割肉类，是厨房中不可或缺的一部分。平民家庭通常会在家中设置一个简单的屠宰台，用于处理日常食用的肉类。

刀具：

刀具在中世纪厨房中用于切割食物。由于当时还没有发明现代的刀具，平民家庭通常使用简单的铁制刀具，有时这些刀具也会被用作装饰品。

勺子：

勺子是平民家庭中最常见的餐具之一，用于舀取液体食物。勺子通常由木头或铁制成，有时也会使用银质勺子，但这种情况相对较少。

盘子：

盘子用于盛放食物，平民家庭通常使用简单的陶瓷或木制的盘子。有时，盘子也会被用作餐具的装饰品。

这些用具虽然简单，但满足了当时平民家庭的基本烹饪和饮食需求。