餐饮21禁忌
在餐饮行业中，有一些忌讳需要特别注意，以确保业务的成功和顾客的满意度。以下是餐饮21禁忌：
卫生问题
忽视卫生标准、不洁净的环境、使用过期食材等，这些都会严重影响顾客的健康和餐厅的声誉。
低质量食材
使用劣质食材不仅会影响菜品的口感和质量，还可能对顾客的健康造成风险。餐厅必须选择新鲜、优质的食材，并避免使用过期或不符合安全标准的食品。
糟糕的服务态度
服务态度是餐厅吸引顾客和保持顾客忠诚度的重要因素。糟糕的服务态度包括不友善、冷漠、懒散等，这会让顾客产生不满并不再光顾餐厅。
虚假宣传
用虚假的宣传手法误导顾客，例如夸大菜品的品质或健康价值，将给餐厅带来严重损失。诚信和透明度是餐饮行业的基本原则，忌讳虚假宣传和欺骗顾客。
忽视顾客反馈
忌讳对顾客的反馈置之不理或不重视。顾客的反馈和意见是宝贵的资源，能帮助餐厅改进和提升服务质量。忽视顾客的反馈，可能导致顾客流失和声誉受损。