免发海参怎么做好吃

免发海参的烹饪方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

葱烧海参

将海参泡发并清洗干净，切段备用。

锅中热油，加入葱段、姜片爆香。

放入海参翻炒，加入料酒、酱油、白糖、清汤等调味料。

大火烧开后改用小火慢煨，待汤汁浓稠时即可出锅。

海参蒸蛋

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

加入适量的水，继续搅拌至蛋液细腻。

将海参清洗干净，切段或切片，放入蛋液中。

撒上葱花、盐等调味料，上锅蒸至蛋液凝固即可。

小米海参粥

将小米淘洗干净，用清水浸泡。

海参清洗干净，切段或切片备用。

锅中加入适量的水，放入小米煮至沸腾。