墨江城好吃

墨江的美食非常丰富且具有地方特色，以下是一些推荐的美食：

墨江被誉为“中国紫米之乡”，紫米宴以当地的紫米为主料，包含了紫米粑粑、紫米肠、紫米粥、紫米鸡、紫米八宝饭等多种美食。紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，营养丰富，颜值与美味并存。

通关黄焖鸡是墨江非常有名的地方美食，选用新鲜土鸡，经过炒制后稍微焖制，入味后即上桌，鲜香可口，回味悠长。吃“通关黄焖鸡”时，配上一碗鸡血煮苦菜，吃着会更加舒服。

麻脆是墨江的一种特色小吃，口感酥脆，味道鲜美，深受当地人和游客喜爱。

马掌黄鳝以当地特有的黄鳝为主料，烹饪手法独特，味道鲜美，是墨江的一道特色菜肴。

双龙烧烤是墨江的美食聚集地之一，种类丰富，价格亲民，是墨江人最爱的美食打卡地之一。

牛烂烀是墨江的一道传统菜肴，以牛肉为主料，烹饪工艺独特，味道鲜美，深受当地食客喜爱。

碧溪水豆腐以当地清澈的溪水为原料，豆腐口感细腻，味道鲜美，是墨江的一道特色小吃。

此外，墨江还有回归宴等美食，每一道菜都有不同的寓意，体现了当地的风土人情和美食文化。

总的来说，墨江的美食以紫米宴和通关黄焖鸡最为有名，其他小吃和特色菜肴也非常值得一试。来墨江旅游，一定不要错过这些美味佳肴。