江西临川区好吃的
江西临川区的美食包括以下几种：
泡粉：
泡粉是抚州地区传统的知名小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。其外表洁白细嫩，味道鲜美。
冻米肉丸：
冻米肉丸是江西临川的传统名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。冻米松软，肉丸鲜嫩，沾白间红。
芋糍：
芋糍是用芋子制作的一道汉族特色小吃，具有色香味俱全的特点。
临川菜梗：
临川菜梗以芥菜梗为主要原料，配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，具有质脆味辣、甜咸适宜的风味。
临川葛粉：
临川葛粉选用优质葛根精制而成，具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点，是纯天然的优质营养保健食品。
临川西瓜：
临川西瓜历史悠久，早在宋代就有诗赞其为“冷比霜雪甜比蜜”。
临川牛杂：
临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴，享有盛誉。
抚州水蕹 、 临川虎奶菇、 临川藕丝、 临川牛肚皮、 清炖排骨、 菜梗泥鳅、 临州牛杂、 土豆炖牛肉、 爆炒羊肉、 炒粉丝、 牛肉炒米粉等。
抚州羹团子： 羹团子也称“熬井团子”，做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯。 香菇泡粉
罗漩冰绿豆、 食味来等。