甲鱼火锅配什么菜

甲鱼火锅可以搭配以下几种菜品：

大白菜：

大白菜口感鲜美，富含维生素和膳食纤维，能够增加火锅的口感层次。

冬瓜：

冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，同时也能增加火锅的鲜味。

白萝卜：

白萝卜有助于消化、化痰止咳，并且可以增加火锅的鲜味。

葱：

葱具有杀菌、提香的作用，能够增加火锅的香气。

姜：

姜能够去腥增香，是火锅中常用的调料。

胡椒粉：

胡椒粉可以提升火锅的鲜味，增加食欲。

枸杞子：

枸杞子具有滋补养生的功效，同时也能增加火锅的鲜味。

大枣：

大枣可以补气养血，增加火锅的营养价值。

料酒：

料酒可以去腥提香，增加火锅的风味。

鸡精和味精：

提升火锅的整体鲜味。