蘸火锅的麻酱
蘸火锅的麻酱可以根据个人口味进行不同的搭配，以下提供几种常见的蘸料配方：
万能火锅蘸料
葱花、蒜末、香菜、小米辣、香油、香醋、生抽。
清汤火锅蘸料
葱花、小米辣、香菜、香醋、蒜蓉酱。
涮肉麻酱蘸料
葱花、小米辣、花生碎、花生酱、腐乳、香醋、生抽。
海鲜火锅蘸料
葱花、蒜末、香菜、小米辣、白芝麻、蚝油。
蒜泥油碟蘸料
葱花、蒜泥、香菜、小米辣、香油。
呷哺呷哺原味火锅蘸料
120g装的原味麻酱，适合拌面、拌饭，也适合作为火锅蘸料。
凉菜青尖椒芝麻酱汁
生姜、柠檬汁、青尖椒、芝麻酱、白胡椒粉、香油、紫苏叶碎、大蒜、酱油、清水或高汤、盐、味精、鸡精、葱花。