做菜好用厨具

锅

不锈钢锅：耐用、均热、易于清洁，适合各种烹饪需求。

铸铁锅：传统且耐热，适合煎、炸、炖等多种烹饪方式。

砂锅：适合焖炖类菜品，如红烧肉、鲜鱼糊粉等，能保持食物的原汁原味。

平底锅：适合煎制食物，如玉子烧、鱼肠煎蛋，也可用于焖烧酱汁的西餐。

炒菜铲

不锈钢炒菜铲：轻盈、坚固、耐用，适合各种材质的锅具。

硅胶炒菜铲：耐高温、易清洁，适合不粘锅等涂层锅具。

烤盘

不粘涂层烤盘：减少油脂使用，适合煎炒蔬菜和肉类。

铝制烤盘：具有优异的热传导性能，适合快速煎烤和烘焙。

切菜板