3斤红酒鸡翅的做法

方法一：

准备材料

鸡翅500克

自制红酒1杯

食用油适量

姜片适量

盐适量

酱油适量

水适量

处理鸡翅

鸡翅洗净，用刀斜切几下，用厨房纸沥干多余的水分。

煎鸡翅

锅中倒入少许油，放入姜片，用小火将鸡翅两面煎至金黄色，加入少许盐。

烧制

慢慢倒入酱油做成的汁，翻炒几下。

倒入红酒，基本盖住鸡翅表面，大火烧开，小火收汁。

方法二：

准备材料

鸡翅中6只

红酒3大勺

姜3片

盐少许