罐头鱼炒油麦菜好吃

罐头鱼炒油麦菜是一道 非常好吃的家常快手菜，以下是几种不同的做法和调料搭配，供您参考：

简单快手做法

锅热后倒入罐头鱼里的油，下蒜片炒香。

加入油麦菜炒软。

加入罐头鱼，用筷子捣碎，炒一到两分钟即可。

豆豉鲮鱼罐头做法

先煮一锅水，煮开后关火，把龙口粉丝放下去，泡到基本膨胀。

打开罐头，选一条比较大的鱼，撕成小块。

锅里加入罐头里的豆豉和油，加入一瓣切成沫的蒜，开小火，慢慢煸出豆豉的香味。

油麦菜清洗，沥干水分后，分成两部分，菜梗部分切段后先下锅炒，然后放入菜叶，继续大火翻炒，至菜叶略微缩水。

加入撕碎的小鱼块，一小勺白糖，滴几滴生抽，加入2汤勺水，大火快速翻炒均匀。

无豆豉做法

锅热后倒入罐头鱼里的油，下蒜片炒香。