佛山什么好吃

佛山，作为广东省的一个美食之都，拥有众多著名的特色美食。以下是一些推荐尝试的佛山美食：

酝扎猪蹄：

也称为佛山扎蹄，有整只猪手酝制或猪脚开皮酝制两种形式。

双皮奶：

广东汉族特色小吃，以细腻嫩滑、香甜可口著称。

燕奶金丝球：

外表金黄，内含蝦肉丸和奶糊，口感独特。

炸牛奶：

色香味俱佳的甜品，保持牛奶的营养成分，口感鲜美。

伦教糕：

岭南名糕，口感清爽，柔韧不粘牙。

石湾鱼腐：

地方特色名菜，色泽金黄，入口干香味浓。

顺德炖品：

以丰富多样的制作物料和博取众长的烹饪技艺见长。

九江煎堆：

广东传统小吃，外酥里嫩，香脆可口。

大良蹦砂：

具有独特风味，是广东传统小吃之一。

应记云吞面：

以鲜虾云吞面最为出名，皮薄肉厚，味道脆口清甜。

这些美食各具特色，既有传统的粤菜，也有地方特色小吃，适合各种口味和偏好。佛山美食的魅力在于其丰富的食材和独特的烹饪技艺，无论是初次品尝还是再次回味，都能让人感受到美食带来的愉悦。