红酒加大白兔
红酒加大白兔可以 存在不同的做法,以下是其中两种:
红酒兔肉的做法
用料:兔子一只、红酒二杯、大蒜4---5片、老抽、糖、油。
做法:
1. 洗净兔子,切块,放冰箱冷藏半小时以上。
2. 下油锅进行烹饪。
大白兔版热红酒的做法
用料:红酒一瓶750ml、橙子2个、柠檬半个、苹果1个、草莓干一小把、蔓越莓干一小把、丁香20粒、肉桂棒1根、八角2个、橙汁500克、肉豆蔻粉适量、肉桂粉适量、白糖适量、琴酒(gin)一小杯。
做法:
1. 锅里倒橙汁,橙子、柠檬、苹果都切片,然后扔进橙汁里,草莓干、蔓越莓干也扔进去,加入八角、丁香一起小火煮,大概十分钟。
2. 倒进去红酒,最小火煮,别沸腾,就这么煮大概20分钟。
3. 煮的时候倒适量肉桂粉、肉豆蔻粉,根据自己口味看用不用放糖,自己调节。
4. 关火,倒一小杯琴酒,让味道更适合我们成年人。
5. 喝的时候倒杯子里插根肉桂棒。
这两种做法分别适用于不同的场合和口味,可以根据个人喜好选择合适的做法尝试制作。