小米粥加油盐好吃吗

小米粥本身带有一定的甜味，因此通常不建议在煮小米粥时加盐或糖。加盐会破坏小米粥的清淡口味，使粥变得重口，而加糖则会掩盖小米原有的甜味，可能让粥的口感显得不自然。

正确的做法是在煮小米粥时加入一些白醋，这样可以使小米粥的味道更加独特，并且增添一些酸味，使口感更加丰富。白醋的酸味与小米粥的甜味相结合，能够带来更加丰富的风味体验。

因此，如果你想要保持小米粥的原汁原味和清淡口感，建议不要加盐或糖，而是加入适量的白醋来提味。