成都火锅菜单

成都火锅以其麻辣鲜香、丰富的食材和多样的口味著称，以下是一些常见的成都火锅菜单推荐：

肉类

毛肚：牛的瓣胃，补益脾胃，补气养血。

牛肉：包括肥牛、鲜牛肉等，肉质鲜嫩。

羊肉：口感滑嫩，适合喜欢羊肉的朋友。

鸭血：补血佳品，口感细腻爽滑。

海鲜

鱼丸虾丸：多种海鲜丸子，口感Q弹。

鲜豆腐：豆香浓郁，容易入味。

素菜

菌类：香菇、木耳、金针菇等，营养丰富。

茎类：土豆、山药、红薯等，可吸收锅底的鲜香辣。

青菜：冬瓜、生菜、空心菜等，清爽可口。

豆制品：豆皮、油豆腐、腐竹等，口感独特。

特色推荐

腰片：无怪味，口感脆嫩。

鲜毛肚：超级脆，是火锅中的招牌菜。

虾滑：Q弹鲜嫩，是火锅中的经典菜品。

鸭肠：生扣鸭肠，每根1米多长，超级脆。

其他

鸳鸯火锅：清油和牛油两种锅底可选，满足不同口味。

串串香：类似火锅的一种形式，适合喜欢草根美食的朋友。

推荐火锅店

天星正源火锅：特色菜品包括鲜腰片、鲜毛肚等。

大彤集老火锅：推荐菜品有酱五花、牛肝、毛肚等。

川西坝子火锅：特色菜品有嫩牛肉、虾滑、麻辣牛肉等。

锦城印象火锅：推荐生扣鸭肠、嫩牛肉、牛奶血旺等。

以上菜单仅供参考，具体菜品和火锅店推荐可能因地区和时间而异。您可以根据个人口味和喜好进行选择