粘米面怎么做好吃

粘米面可以通过多种方法制作成不同的美食，以下是一些具体的做法：

煮神仙饭

将粘米用清水淘洗干净，加入超过粘米12毫米的清水放入电饭煲进行蒸煮。

这种煮法通过蒸汽加热，不会煮糊，味道清香可口。

熬制白米粥

将水烧开后加入洗净的大米，用大火熬煮至八层熟，然后转小火慢熬。

熬制过程中要不停搅拌，直到粥质浓稠。

粘米面小面包

准备粘米面、牛奶、鸡蛋、白糖和酵母，放入面包桶选择和面菜单进行第一次和面。

加入盐、玉米油后再次选择和面，进行第二次和面。

面团发酵至两倍大后取出排气，分成几等份做成面包坯子，摆放在烤盘里发酵。

发酵完成后刷上蛋黄液，放入烤箱以170度烤25分钟，烤好后取出。