西安餐饮健康证查什么

在西安办理餐饮健康证时，需要进行的检查主要包括以下几个方面：

疾病筛查

细菌性痢疾

伤寒和副伤寒

病毒性肝炎（甲型、戊型）

活动性肺结核

化脓性或渗出性皮肤病等传染性疾病

内科检查

血压

营养和发育情况

呼吸道和肺

心血管

肝、脾、神经状况等

外科检查

身高体重

脊柱四肢

甲状腺

皮肤和淋巴结

肛门和生殖器等

五官科检查

视力

色觉

听力

鼻子

口腔和咽喉

抽血检查

主要检查是否有乙肝或其他传染性疾病

肝功能检查

主要查转氨酶是否正常

其他检查

食品原材料的供应链和食品安全标准

食品加工和制作的卫生标准

员工的健康状况和卫生培训情况

餐饮场所的油烟排放和食品储存管理

食品取样检测和突发事件应对

建议：

办理健康证前，请确保携带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，并了解具体的体检流程和费用。

患有上述传染性疾病的人员在治愈前不得从事直接接触入口食品的工作。

餐饮场所应定期进行健康检查和环境消毒，确保食品安全和员工健康。