厨房刀具厨具摆放
厨房刀具和厨具的摆放应遵循以下原则和建议:
刀具的摆放
垂直插入磁性刀架:刀具应当垂直地插入磁性刀架上,刀的刃部应朝向外侧,以便使用时更加方便。
避免正对炉灶:刀具不应正对炉灶,以免对灶王爷不尊敬,且可能引发血光之灾。
利刃入鞘:用完后刀具要清洗干净,放在刀具归置的刀架上,避免误伤。
完全可见:放置刀具时,将把手朝向自己,确保放好后刀具不会意外落下,避免被抹布等遮挡。
炊具的摆放
垂直放置:炊具应垂直放置,锅盖在下面,平底锅和炒锅可悬挂在厨房架子上。
挂在墙上:炊具也可以挂在墙上的钩子上,使厨房更加整洁干净。
餐具的摆放
分类存放:餐具应按照种类分开存放,如碗、盘、筷子等可以放在储物架上或抽屉里。