不同颜色的红酒怎么分辨
分辨不同颜色的红酒主要依据酒的颜色深浅、色调以及边缘色带等特征。以下是一些具体的指导:
颜色深浅
年轻红葡萄酒:通常呈明艳的紫红色或宝石红色。
陈年红葡萄酒:颜色逐渐变浅,可能呈现石榴红色或红棕色。
色调
紫色:大部分品质较佳,具有陈年潜力的年轻葡萄酒。
樱桃红:酒体较轻的红葡萄酒,如黑皮诺、佳美、歌海娜、梅洛等。
深红色:红葡萄酒典型的色泽,范围较广。
深紫红色:可能是马尔贝克、西拉或来自气候炎热产区的赤霞珠。
红棕色:可能是一款较为成熟的葡萄酒。
边缘色带
年轻红葡萄酒:边缘色带较窄,颜色较浅。
陈年红葡萄酒:边缘色带较宽,颜色逐渐变浅,可能呈现橘黄色或棕色。