西点面包和面教程包子

面包类

1. 普通面包

食材用料：

高筋面粉 350克

鸡蛋 三个

熟芝麻 适量

草莓酱 适量

酵母 5克

盐 1克

奶粉 两勺

白糖 适量

油 适量

水 适量

制作步骤：

1. 把面粉放入容器，加入白糖、酵母、盐、奶粉。

2. 打入两个鸡蛋，放适量水，揉搓成团。

3. 继续揉搓、摔、擀约二十五分钟，出膜。

4. 发酵至两倍大，加入玉米油，继续揉搓。

5. 准备馅料（芝麻糖和草莓酱），分成等分，包成包子样。

6. 放入烤盘，二次发酵二十分钟。

7. 烤箱预热五分钟，170℃烤18分钟，中途刷两次蛋液。

8. 冷却后脱模，成品图。

2. 菠萝包

食材用料：