合肥儿童餐饮制度规定
合肥市的儿童餐饮制度规定主要包括以下几个方面：
食品安全经营许可证
儿童餐供应企业必须具有食品安全经营许可证，并定期接受卫生监督检查，确保食品的卫生安全。
食品质量控制
销售儿童餐的企业应对儿童餐的品种、数量、质量等方面进行认真控制，不得向儿童销售高糖、高盐、高脂肪等低营养价值的食品及饮料。
营养和配方标准
儿童餐的具体配方和标准应根据行业标准制定，其营养成分应符合省级以上标准。
儿童餐不得含有刺激性的调味料，如味精、鸡精等。
食品包装和标识
儿童餐的外包装应标注食品生产许可证号、保质期、生产日期等必要信息，确保消费者对食品的安全性有充分了解。
配送环节
儿童餐的配送环节要严格控制，使用符合卫生标准的运输工具和储存设备，保障儿童餐的安全性。
食品安全监管
餐饮服务单位必须遵守食品安全监管规定，建立完善的食品安全管理制度，保证从产地到餐桌全过程的食品质量安全管控。