皮皮虾怎么做好吃儿童

为了让儿童也能安全地享用美味的皮皮虾，我们可以采用一些适合他们口味和食用习惯的做法。以下是一些适合儿童的皮皮虾做法：

清蒸皮皮虾

用料：皮皮虾750克、姜10克、醋20克。

做法：

皮皮虾清洗两遍后，放入蒸锅中。

姜剁成姜末，放在小碗里，倒入醋。

皮皮虾放在蒸屉上，盖上盖子，蒸10分钟。

蒸好后取出，拣出来摆盘，蘸醋食用。

椒盐皮皮虾

用料：皮皮虾800克、红辣椒适量、干辣椒适量、青辣椒适量、姜1块、蒜适量、酱油适量、米酒适量、白砂糖适量、椒盐适量。

做法：

皮皮虾洗净沥干水分，放入油锅中炸至两面金黄，捞出备用。

锅中留底油，放入姜末、蒜末和干辣椒段爆香，再加入炸好的皮皮虾翻炒。