餐饮门店营业报表

餐饮门店营业报表通常包含以下内容:

营业总额:

包括菜品收入、酒水收入、其他收入等。

营业成本:

包括原材料消耗量、酒水成本、菜品成本等。

营业利润:

营业总额减去营业成本后的利润。

毛利率:

营业利润除以营业总额的比例。

其他费用:

如员工工资、租金、水电费、广告宣传费等。

经营支出:

包括日常消耗品、管理费用、业务费用等。

收入来源:

包括现金收入、POS机收入、会员卡收入、免单收入等。

成本控制:

通过分析各项成本,找出节约成本的空间。