厨具霉菌

厨具中容易滋生霉菌的地方包括：

木质器具 ：如筷子和菜板，由于木质结构容易吸水膨胀，缝隙中容易滋生霉菌。建议及时清洗并控干水分，可以竖立存放筷子，定期更换菜板。

砧板：

是细菌和霉菌聚集的地方，使用后应认真清洗，可以洒上小苏打或白醋后用刷子刷洗干净，并晾干。发霉的砧板应扔掉，避免继续使用。

冰箱：

封条及内部容易发霉，建议定期清洁和消毒冰箱，特别是清理排水孔和密封条。不要将食物长时间存放在冰箱中，应尽快食用。

筷子：

材质结构疏松，清洗后内部容易受潮膨胀，缝隙成为霉菌滋生的温床。建议定期蒸煮消毒，每周高温消毒一次，每半年更换一次筷子。

洗碗布：

海绵、抹布等容易滋生霉菌，建议经常清洗并晾干，定期更换新的洗碗布。

厨房水槽边缘：

经常接触水和食物残渣，容易积水，为霉菌生长提供条件。建议每次使用后擦干水分，定期进行深度清洁。

厨房封闭式刀架：

如果湿气闷在里面，容易滋生霉菌。建议保持通风，定期检查排水管和密封条。

电器附近：

如洗碗机、冰箱、洗衣机等，用完后应打开门透透气，或擦干里面的水分，保持干燥。

厨房织物与地面：

地毯、垫子、抹布等织物一旦洒了水，容易潮湿，建议定期清洗并彻底晾干。

处理霉菌的方法

使用醋、小苏打或漂白粉等清洁剂喷洒在发霉处，然后用抹布擦拭干净。

对于木质器具，可以使用专门的木材除霉剂进行清洁。

定期清洁和消毒冰箱，特别是密封条。

保持厨房通风，避免潮湿空气滞留。

通过以上方法，可以有效去除厨具中的霉菌，并预防其再次滋生。