餐饮的分类和形式有
餐饮的分类和形式多样，可以根据不同的维度和标准进行划分。以下是一些常见的分类方式及餐饮形式：
按经营模式分类
快餐：提供快速、便捷的餐饮服务，如快餐店、能量棒、三明治、比萨饼等。
餐馆：包括中式餐馆、西式餐厅、特色餐厅等，提供各类饭菜和饮品。
咖啡厅：提供咖啡、茶饮及小吃，通常有舒适的休闲环境。
自助餐厅：顾客可以根据自己的喜好自由选择食物。
外卖：通过互联网或电话订餐，将食物送到顾客指定的地点。
按菜品种类分类
传统菜系：如川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、湘菜、徽菜等。
国际菜系：如日韩料理、意大利菜、法式菜等。
地方小吃：各地的特色小吃，如煎饼果子、肉夹馍、炸鸡等。