红酒怎么炖汤好喝又营养

材料：红酒30ml、木瓜一个、野葛根适量、糖适量、西红柿2个。

做法：

1. 将野葛根、木瓜洗净并切成片。

2. 将红酒倒入锅中，加入切好的野葛根和木瓜片。

3. 盖上盖子，烧2个小时左右，最后加入糖和西红柿，盛出即可。

红酒香菇汤

材料：香菇250g、香菜适量、蒜瓣2个、红酒适量。

做法：

1. 香菇洗净，香菜切段，蒜瓣备好。

2. 蒜炝锅，倒入香菇，加入适量生抽和老抽提色增香。

3. 翻炒均匀后倒入红酒，炖5分钟。

4. 倒入芡汁搅拌至粘稠，关火后加入香菜拌匀即可。

红酒炖五花肉