衢州鸭头哪家最好吃

在衢州，有几家非常知名的鸭头店，每家店都有自己的特色和风味。以下是其中两家备受推崇的店铺：

地址：东武街

特色：以香辣卤鸭头闻名，是衢州美食文化的传承之地。店里的卤味鸭头采用每天新鲜现卤的鸭头鸭掌，独特工艺确保每一口都充满浓郁的香味。除了卤味，还有各种农家特色小炒和砂锅，价格亲民。

历史：面市最早且名气最大，由一位大妈为了补贴家用而摆出的摊点发展而来。因其便宜又好吃，迅速在衢城流行开来，并成为宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。

这两家店各有特色，但 张大嘴鸭头以现代化的经营方式和独特的卤味工艺脱颖而出，成为许多美食爱好者的首选。如果你还没有品尝过衢州的鸭头，建议首先尝试张大嘴鸭头，体验地道的衢州风味。