生菜蒸多久好吃

生菜蒸制的时间主要取决于生菜的种类、切法以及个人口感偏好。以下是一些具体的建议：

爽脆口感

将生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅。

生菜洗净切段后，放入蒸锅中蒸3分钟左右，断生即可，去掉生味，口感还有点脆。

嫩滑口感

将生菜洗净切段，放入蒸锅中蒸5分钟左右，然后加入适量的橄榄油和蚝油，撒上一些葱花即可。

更长时间蒸制

生菜洗净后，可以放入蒸锅中蒸15分钟左右，淋点蒸鱼豉油。

另一种方法是将生菜焯水后，放入蒸锅中蒸20分钟，然后蘸上灵魂蘸料食用。

综合以上建议，如果喜欢爽脆的口感，蒸20秒至3分钟即可；如果喜欢嫩滑的口感，蒸3分钟至5分钟，并加入一些调料；如果喜欢更软糯的口感，可以蒸15分钟甚至更长时间。请根据个人口味和需求选择合适的蒸制时间。