菜的做法日语
ジｬｰジｬｰ面 （炸酱面）材料
：油、肉丁（豆粒大）、葱、生姜、大蒜、辣酱或甜酱。
做法 1. 在锅里多放油，放入肉丁炒至变色。 2. 加入葱、生姜、大蒜炒出香味。 3. 倒入用水调匀的辣酱或甜酱，小火慢慢煮干，不断搅拌以防烧焦。 4. 煮至起泡即可出锅，倒入碗中，可加一些葱花增加风味。炒小白菜
材料：小白菜、酱油、盐。
做法 1. 将小白菜洗净，切成3厘米长的段。 2. 烧热锅，加入少量油，放入小白菜翻炒。 3. 加入酱油和盐调味，炒至熟透即可。 お好み焼き